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martes, diciembre 1, 2020

Mercado de San Fernando, un referente de la gastronomía en Madrid

Entre tantos productos y platos típicos es complicado escoger, o saber qué ruta gastronómica hacer. Seguro que estás pensando; “¡Madrid es tan grande! ¿Por dónde empiezo?” La respuesta es sencilla. Por el Mercado de San Fernando, un referente en Madrid.

La gastronomía de España es conocida en todo el mundo, Madrid, como la capital de la península, es una ciudad cosmopolita, con un inmenso patrimonio cultural y un claro referente en la gastronomía española.

En Madrid, los platos típicos, son parte de su cultura. Millones de turistas acuden al año en busca de platos tan reconocidos en la cultura popular como los calamares a la romana, los churros o las patatas bravas.

Acompáñanos en esta ruta gastronómica por uno de los mercados de comida más importantes de Madrid, en la que te brindamos toda la información útil que necesitas y todo aquello que no puedes perderte en tu visita al Mercado de San Fernando.

Qué debes saber sobre el Mercado de San Fernando

Más conocido como el Mercado de Lavapiés, es uno de los lugares de culto para los madrileños, y por ende, para los turistas. Un sitio, donde la tradición y la modernidad van de la mano.

Hortalizas del Mercado de San Fernando de Madrid
Hortalizas del Mercado de San Fernando de Madrid

En él, es posible encontrar todo tipo de alimentos frescos, ecológicos y de alta calidad ¡un placer para el paladar! Además, también puedes comprar a granel para poder cocinar una receta perfecta en casa o incluso comprar por unidades, para tomarlo allí.

Lo que comenzó como un mercado de abastos, ahora ofrece una gran oferta cultural. Un espacio donde conviven puestos de todo tipo, desde las carnicerías y pescaderías de toda la vida, hasta locales donde comprar libros al peso, cosméticos naturales o artesanía de cuero.

Además, el Mercado de San Fernando ofrece espacios perfectos para ir de tapas por Madrid, incluso degustar una que otra cerveza artesana. A lo largo del año, en él, se organizan numerosas actividades culturales, concursos de swing, exposiciones artísticas y fotográficas, ¡hasta conciertos!

Ubicado en uno de los barrios más populares de Madrid, el barrio de Lavapiés, tiene una fachada original que aporta al mercado un plus extra a su carácter peculiar.

El mercado Lavapiés es un espacio único, donde puedes disfrutar de la oferta gastronómica de Madrid, además de una gran variedad comercial con puestos y tiendas de todo tipo.

Qué hacer en el Mercado de Lavapiés

Ambiente en el Mercado de San Fernando durante el Tapapiés
Foto cortesía Juan David Cortés
El Mercado de San Fernando Madrid tiene alma, es innegable. Entre semana, se caracteriza en especial, por su mercado de abastos, los fines de semana, algunos de los puestos más tradicionales ofrecen comida cocinada.

Muchos de ellos, forman parte de la popular Ruta Multicultural de la Tapa «Tapapiés». Por ello, de viernes a domingo, en especial el último día de la semana, cientos de jóvenes acuden al Mercado de Lavapiés para tapear y disfrutar de sus precios económicos.

A parte de su oferta gastronómica tiene mucho más que ofrecer. Descubre los puestos de comida más populares, desde tapas, sushi, hasta platos griegos, o los puestos de libros y artesanías con encanto. Toma nota de las mejores recomendaciones que te damos a continuación.

Los puestos de comida más top del Mercado de San Fernando

Propietario de un puesto en el Mercado de San Fernando
Foto cortesía del Mercado de San Fernando

Descubre los puestos de comida más peculiares y originales de este mercado madrileño, que además cuentan con una calidad excelente.

A. PUESTOS DE VINO Y EMBUTIDOS 🍷

Botellas de vino del puesto Vinos y Vinilos del Mercado de San Fernando

El peculiar puesto de “Vinos y Vinilos”, se caracteriza por la venta de vinos naturales, sin aditivos, y embutidos de pequeños productores de España y Francia. También dispensan productos ecológicos de alta calidad.

En este puesto es posible comprar los productos que hay en la tienda (vinos, embutidos y quesos) para llevártelos a casa y poder degustarlos con tranquilidad o puedes comer en el mismo mercado.

«Vinos y vinilos» se caracteriza por ofrecer precios económicos, asequibles para todos los públicos. El precio medio por una botella de vino natural, más un aperitivo como la carne mechada, la mojama, o embutidos, ronda los 15€.

Como peculiaridad, los productos los sirven utilizando discos de vinilo como platos, de ahí su nombre.

Mercado de San Fernando de Madrid
Foto cortesía del Mercado de San Fernando

Otro de los puestos de bodegas más populares del mercado es “La SiempreLlena”, una bodega con barriles y vinos ecológicos, de pequeñas bodegas madrileñas y viticultores, con lo que así evitan los intermediarios. Sus vinos, pueden tanto tomarse en el puesto, como llevártelos a casa a granel.

B. PUESTOS VEGETARIANOS 🥗

Gran parte de los puestos del Mercado de Lavapiés son vegetarianos, un estilo gastronómico que cada vez toma más fuerza.

Uno de los puestos más populares es “La Alpargata”, donde puedes comprar comida para llevar o para tomar en las mesas del puesto. Desde hamburguesas veganas, sus populares croquetas de boletus o lasaña vegana. Cuenta con los precios más baratos del centro de Madrid, aperitivos desde 2€ hasta 6€.

C. COMIDA MEXICANA 🌮

Comida mexicana en el Mercado de San FernandoLa gastronomía mexicana es todo un clásico en el mercado de San Fernando, una de las comidas más demandadas en este peculiar mercado.

“La Taquería Tentación” es uno de los más populares entre los madrileños y turistas, famosa por sus variados tacos, además de quesadillas o tamales. Incluso es posible encontrar puestos donde comprar productos tipicos de Mexico.

D. COMIDA JAPONESA 🍣 🍱

Mercado de San Fernando, puesto de sushi

En el Mercado Lavapiés también destacan los puestos de cocina japonesa y china. Desde los puestos de sushi más tradicionales, hasta puestos de comida fusión, con experimentos astronómicos sorprendentes.

Varias veces al año, en dichos puestos callejeros, se puede disfrutar de exposiciones sobre la vestimenta o cultura japonesa, incluso cursos para aprender a cocinar sushi.

LOS PUESTOS ARTESANALES MAS PECULIARES 🎁

Mercado de San Fernando en el barrio de Lavapiés. Puesto de artesanías.
Foto cortesía del Mercado de San Fernando

Además de los puestos de comida, este mercado se caracteriza por sus puestos de artesanías y regalos originales.

En su stock tienen desde ropa hecha a mano, como camisetas, mochilas, bolsos o complementos de ganchillo.

Incluso aquí puedes encontrar uno de los mejores sitios para comprar libros de segunda mano en Madrid: “La Casquería”, una librería donde los libros se venden al peso.

Como has podido ver, el Mercado de San Fernando, oferta una gran oferta cultural y gastronómica, un lugar de moda entre la juventud, y con razón, un puesto importante entre los mercados de Madrid gracias a sus productos de alta calidad. ¿Te lo vas a perder?

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